2023年2月24日
2/10(金)~11(土・祝)『佐久鯉と佐久の地酒フェア』を開催しました。
2/10(金)~11(土・祝)『佐久鯉と佐久の地酒フェア』を開催しました!
江戸時代から続く佐久鯉の養殖で有名な長野県佐久市から、佐久鯉の「うま煮」と「昆布巻き」、さらに信濃美味牛のお肉などが大集合したイベント。会場では、佐久市の食材によく合う地元の酒蔵から取り寄せた地酒のご紹介なども行いました。
特に佐久鯉の刺身や信濃美味牛の試食、そして長野県のお酒を集めた酒サーバーでの試飲コーナーは大人気!イートインスペースで佐久鯉と長野の地酒のマリアージュを楽しむお客さんも多数いらっしゃいました。期間中、鯉商品に関するお問い合わせをお電話でも複数いただくなど、たくさんの方に興味を持っていただけたイベントとなりました。