南区
居食ダイニング ゆづ葉
気さくな店主がお出迎え。地産地消の手づくり料理を味わえるお店
JR「南浦和駅」東口より徒歩4分の「居食ダイニングゆづ葉」は、ボリュームのある定食をはじめ、夜はおつまみやお酒が楽しめるお店です。店内にはテーブル席とカウンター席があり、焼酎やウイスキーのキープボトルやカラオケ機が並びます。常連のお客さんを中心に、近隣のホテルの宿泊客なども訪れ、毎日昼夜問わず賑わいをみせています。
食事メニューは市場での仕入れ状況によってさまざま。取材日は大きく食べ応えのあるまぐろのテールステーキや、銚子サバの文化干しの定食がメニューに並んでいました。定番の定食メニューには、生姜焼きやハンバーグ、カレーライスなどがあり、小鉢も含めてすべて手づくりです。また、店主がそのときどきでハマっているメニューを出すこともあるそうで、以前は手打ちうどんを提供していたことも。行くタイミングによって、いろいろな料理と出会うことができるかもしれません。
夜は定食だけでなく、一品料理やお酒を楽しむこともできます。定食でも楽しめる豚の唐揚げや各種刺身、酒蒸し、煮物、鍋ものなど、バリエーションが豊富です。また、用意されているメニュー以外にも、お客さんが食べたい料理は、材料があり、作れるものはなんでも作ってくれるそうです。店主の気さくな人柄で、アットホームな雰囲気のため、常連客は男性だけではなく、女性のおひとりさまや、夫婦も多いのだとか。19時30分からはカラオケを楽しむこともできます。
また、埼玉県農産物サポート店に指定されていて、提供している料理には岩槻区で収穫された野菜を積極的に使用しています。米も岩槻区の指定農家のものを週に一度のペースで精米しているのとのこと。そのほかにも、イベント出店などでは、本場・山形の醤油を取り寄せて芋煮をつくるなど、材料ひとつひとつにもこだわっています。
南浦和地域の飲食店を中心に、ご当地グルメとして盛り上げようと活動しているのが「うらわぐりる」。現在、飲食店4店舗とイベントなどで企業1社が提供していますが、「居食ダイニングゆづ葉」でも、「うらわぐりる豚丼（トン丼）」を食べることができます。うらわぐりるは、魚や肉を網や鉄板でグリルし、うなぎのタレをベースとしたフレーバーで味付けをした料理で、こちらの豚丼もごはんが進む味つけで食べ応え抜群です。
「居食ダイニングゆづ葉」は、急な階段を上ったビルの3階にありますが、階段にも「あと○段 ご来店ありがとうございます」と応援メッセージが掲示されています。気さくな店主の遊び心がこんなところにも。そんな人柄が滲み出た料理は、ホッとするものばかりです。どこか安心する香りが食欲をそそり、元気をいただけそう。ぜひ、気軽に立ち寄ってみてください。
■メニュー（一例）
・うらわぐりる豚丼（トン丼） 900円
・手作りハンバーグ定食 880円
・焼き魚定食 880円
・豚の唐あげ 600円
| 住所 | さいたま市南区南浦和2-28-10 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30～14:30、17:30〜23:00（カラオケタイム19:30〜） |
| 定休日 | 無休（ランチは日曜休） |
| 電話番号 | 048-767-7470 |
| その他 | https://yuzuha-dining.amebaownd.com |