西区
食堂おおくぼ
日本全国の美味しいものを少しずつ食べたい方にピッタリ！
住宅街の中にある「食堂おおくぼ」は、2023年9月にオープンした大人が楽しめる居酒屋です。場所はJR「西大宮駅」南口から徒歩約20分。「大宮駅」西口（4番バス乗り場）から西武バス[大22]川越グリーンパーク行、または[大23]西遊馬行で約15分。「五味貝戸」バス停で下車し、徒歩約5分のところにあります。
ジャズが流れる店内にはオープンキッチンが広がり、カウンター11席、横に4名が座れるテーブルが2卓あります。キッチン内には大きなグリルがあり、カウンター席からは目の前で豪快に焼き上げる藁焼きの様子が楽しめます。
人形町今半や沖縄の吉崎食堂で腕を振るった店主が作る料理はクオリティが高く、お刺身や焼き物、一品料理など、どれを食べても絶品ばかり。店主の「1皿もそこまで量が多くないので、いろんな料理を楽しんで欲しい」という言葉通り、どれも食べやすいサイズ感で、目でも楽しめるきれいな盛り付けも食欲をそそります。
お店のオススメは、高級寿司店にも引けを取らない本鮪だけを仕入れて作る「本鮪刺身」（左）。博多名物の胡麻さばをアレンジした「胡麻ぶり」（右）も人気があり、特製タレに生姜をたっぷり加え、胡麻、葱、海苔と合わせていただくお酒が進むメニューになっています。
焼き物は注文が多い人気料理です。福島県小名浜のブランド干物「伴助」を使った「焼き鯖」（左）。魚醤、ホタテエキスを隠し味に高温で焼き上げます。いくらをアクセントにした「銀鮭いくらおろし」（右）は、脂がのった銀鮭を辛味の効いた冬の大根おろしでいいただきます。
手が込んだ一品料理もお店の自慢！ 粒マスタードを添えた「味玉ポテサラ」（左）は、雲仙ハム、マッシュルーム、胡瓜、玉葱が入った具沢山なポテトサラダ。パリパリの皮が主役の「鳥のからあげ」（右上）は、大山地鶏の手羽先を一夜干しにして自家製柚子胡椒でいただきます。沖縄のブランド豚を高温で焼き上げた「あぐー豚とんステーキ」（右下）は、肉の旨みと自家製香味ソースが相性バツグンです。
お酒は、料理と一緒に楽しめる日本酒や焼酎（麦・芋・米）、泡盛、ワイン（赤・白・スパークリング）、ウイスキー、ビール（生・瓶）、ハイボール、サワー、梅酒、食べる果実酒「くまんばち」と豊富に揃っています。お酒が苦手な方には、ノンアルコールビールやソフトドリンクもあります。
お店ではランチメニューも提供しています。写真は、きれいに盛られた小鉢が嬉しい本日の日替わり（鰹のタタキ、刺身［鮪、鯛、イカ］、胡麻さば、鮪のしぐれ煮、なめ味噌、香の物）。ご飯もふっくらもちもちでおかわりもできます。ほかにも「伴助」の干物（ほっけ、金目鯛、さば、あか魚、銀鮭いくらおろし）や豚の角煮の定食がいただけます。
※その日の仕入れ状況のより内容は変わります。
“地元に恩返しがしたい、大人が楽しめるお店が少ない”という思いではじまった「食堂おおくぼ」。子育てが終わった方や真っ最中の方が、美味しいお食事やお酒が気軽に楽しめる地域の溜まり場です。席数が少なくお断りすることもあるので、お越しの際には予約することをおすすめします。誕生日や記念日など、晴れの日のイベントに利用してみてはいかがでしょうか。
■メニュー（一例）
・本鮪刺身 1,500円
・胡麻ぶり 1,000円
・焼き鯖 1,500円
・銀鮭いくらおろし 1,500円
・味玉ポテサラ 600円
・鳥のからあげ 700円
・あぐー豚 とんステーキ 1,500円
・本日の日替わり 1,500円
| 住所 | さいたま市西区指扇1281-15 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ：11：30～13：30 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 電話番号 | 048-709-5803 |
| その他 | 駐車場5台有り |