音楽好き店主の人柄が作り出す居心地の良いロック居酒屋

焼き鳥屋さんだった先代からお店を引き継ぎ、2016年に居酒屋として再オープンした「極楽とんぼ」。場所は東武野田線「北大宮駅」から徒歩約3分。県道164号線（旧中山道）と線路の立体交差点付近にあります。

お店に入ると目の前にカウンターが6席あり、混んできたら店主がDIYで作った可動棚を下ろし、立ち飲みスタイルが始まるとのこと。年齢層は若い方を中心に20〜60代までと幅広く、温厚で音楽好きの店主との会話を楽しみに訪れる方が多いそうです。

元々は先代（焼き鳥屋）の常連だったという店主。食べることが好き、料理を作るのも好きという性分もあり、いろいろとメニューを試行錯誤しているうちに先代とは違う今のスタイルに行き着いたといいます。自分が納得して「これは旨い！」と思うメニューを提供しており、その言葉通り手の込んだ一品料理がお店の自慢のひとつとなっています。

客の大半が頼むという「キーマカレー」。牛・豚。鶏・ラムからその日の気分でお肉を選び、玉ねぎ、トマトとともに赤ワインと15種類以上のスパイスで煮込む看板メニューです。味のポイントは、お肉の半分くらいの量を入れる生姜。最低1日は寝かし、味が馴染む2日目がベストだそうです。

写真の鶏メニュー2品も人気。低温調理で蒸し鶏状態になったお肉に、お店オリジナルの辛味噌ソースをかけていただく「タレどり」（左）。バジル、オレガノ、タイムなどのスパイスを効かせて、手羽元をトマトとたっぷりの白ワインで煮込む「トマトチキン煮込み」（右）。どちらもお酒が進みます。

首の皮（肉）を使ってあっさり仕上げる「鶏皮煮」。余計な油を煮こぼし、じゃがいもと一緒に鰹出汁で煮込んだ一品です。じゃがいもが煮溶けてポタージュ状になったところに、たっぷりのネギを散らすお店のおすすめメニュー。

バーボンや焼酎（芋・麦）、日本酒、ビールなど、常時30種以上が揃っており、気分に合わせてお好みのお酒が楽しめます。客層に合わせて店主がセレクトするBGMで、心地よく酔うことができます。

店主はギターが好きで、学校にも通っていたほどの音楽好き。お店の一角にはエレキギターやアコースティックギターが飾られており、お客さんと一緒に弾くこともあると言います。音楽好きが集まる北大宮のロック居酒屋、ぜひ行ってみてください！

 

■メニュー（一例）
・キーマカレー　1210円
・タレどり　880円
・トマトチキン煮込み　880円
・鶏皮煮　550円

住所	さいたま市大宮区土手町3-150
営業時間	月〜土　17：00～23：00
定休日	日曜日・不定休（曜日はお問い合わせください）
電話番号	070-8951-3054

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