会津の“おいしい”が詰まった2日間！「会津。をプロデュース」プレ販売会を開催しました。

1.会津の新しい名物を目指して開発されたこだわりの品々
　会場には、会津の伝統と新しさが融合したスイーツやパンがずらり。 特に注目を集めたのは、八二醸造さんの“ひしお醤油”を使用した「会津ひしおに恋したパン」です。香ばしい香りに誘われて、多くのお客様が足を止めてくださいました。ほかにも、2種類のチーズ入りの「夢みるハニーチーズパン」、体への優しさが嬉しい「米ぬかチョコクランチ」、チョコと酒粕の相性抜群な「会津の日本酒馨るブラウニー」、美容や健康にオススメの「酒粕ディップソース」など、自分へのご褒美やギフトにぴったりなラインナップ。スタッフ間でも「どれもパッケージまで可愛い！」と評判でした。

2. 「あかべこ」と学生さんの笑顔に包まれて

　2日目の建国記念の日は、あいにくの冷たい雨からのスタートでしたが、午後にはお天気も回復！店頭には会津のキャラクター「あかべぇ」が登場し、お子様連れのご家族で一気に賑やかになりました。今回は、地元の学生6名も応援に駆けつけてくれました。 「これ、本当においしいんです！」と、一生懸命に商品の魅力を伝える彼らの真っ直ぐな声は、お客様の心にも届いた様子。 「懐かしいわ、私、葵高校の卒業生なのよ」と声をかけてくださる方や、福島県出身のお客様も多く、会場は終始アットホームで温かい再会の場となっていました。

3. 嬉しい「全品完売」！会津新名物の誕生へ

　「しっかり味を確かめていただきたい」という想いから、試食は少し大きめサイズでご提供。 「わぁ、濃厚！」「パンとひしおの相性が最高ね」といった驚きの声が上がり、午後になるにつれて販売スピードが加速！最終的には夕方に全商品が完売という、素晴らしい結果となりました。

スタッフより心を込めて

今回のプレ販売会を通じて、会津の食のポテンシャルの高さと、それを支える人々の温かさを改めて実感しました。 アンケートにご協力いただいた皆様、そして足を運んでくださった皆様、本当にありがとうございました。会津の「次世代の名物」が、これからもっと多くの方に愛される存在になりますように。