2023年8月1日
6月15日(木)~18日(日)『宮城のほやまつり』を開催しました。
6月15 日(木)~18日(日)『宮城のほやまつり』を開催しました。
宮城県で獲れた「海のパイナップル」こと、旬の「ほや」のと「ほや」加工商品を集め!この時期にしか味わうことのできない
ほやの絶妙な風味と食感を堪能いただける企画を実施しました!生の「ほや」を美味しく捌く、料理教室も開催し大変賑わいました!
ほや商品だけではなく、イートインでは、生ほやを使った「ほやの刺身」や「ほやのカルパッチョ」など料理も提供し、
宮城の地酒と共に楽しんで頂きました。
また期間中の16日(金)には、東北新幹線を使って、青森・岩手の名店の味を直送し、その日のうちに販売する「新幹線直送フェア」も開催。
名店のスイーツ(アップルパイ)やロールケーキ、出し巻き卵を使った卵サンド等、地元でないと味わえない名店の味に、
来場者にも大変喜んで頂きました!