2/4(金)～6(日)で「長野県佐久市 佐久鯉と地酒フェア」を開催しました！
佐久鯉は冷たい流水で飼育されるため成長が遅く、約３年かけて出荷され、それだけに身が引き締まり、脂肪が適度に乗った臭みの少ない美味しい肉質が特徴です。
佐久市提供の観光パンフレット、リーフレットを演出＆佐久市・農政課提供の熟成鯉フィレ活用のアンケートを実施しPRを行いました。
売場は、魚甲商店、楽群堂本舗の鯉商品と佐久市及び周辺の９蔵から酒＋焼酎＋長野ワインを販売し、お客様に好評いただきました。