11月2日(土)〜4日(月・祝) 日本酒ペアリングセミナーを開催しました。

11月2日（土）は菊水酒造株式会社より宮尾俊輔氏
11月3日（日）は宮城県の ✕SAKEプランナー木村光氏
11月4日（月・祝）は酒匠&北海道ソムリエ鎌田孝氏
とそれぞれ1時間程度の日本酒の講演と、東日本の4種類の日本酒と料理のペアリングを体験していただきました。

毎回、日本酒の作られ方や食べ合わせについてのとても興味深い講演内容でした。

会場入口の様子。

初日菊水酒造株式会社、宮尾氏の講演の様子。

詳しい講演内容の資料を見ながら、実際にペアリングを体験しました。

多くの方に参加いただきました。